¿La cerveza es buena o mala para la salud?
Es una bebida muy recurrente, sobre todo, ahora que es verano. Con la calor lo que más nos apetece es tomarnos una cerveza fresquita, pero lo último que tenemos en mente es si es beneficiosa para nuestra salud. Así que, aquí os traemos una serie de ventajas y desventajas que tiene la cerveza.
Ventajas
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares,ya que tiene alto contenido de ácido fólico (vitamina B). La cerveza es una de las principales fuentes de esta.
- La cerveza es una bebida antioxidante (xantinas y polifenoles) con ellas se puede prevenir distintos tipos de cáncer.
- Mejora el sistema inmune.
- Previene enfermedades óseas y el Alzheimer, ya que contiene minerales, magnesio y/o fósforo.
- Nos aporta colesterol bueno, sobre todo, en las mujeres.
- La cerveza es una bebida diurética, eso quiere decir que contiene alto nivel de potasio.
Evidentemente, cualquier persona que le guste la cerveza y lea estos beneficios seguramente se pone muy contenta. Sin embargo, el abuso de esta bebida puede tener sus consecuencias. Se recomienda que el máximo de cervezas al día sean dos o tres cañas al día (teniendo en cuenta que no se bebe otra bebida alcohólica) y se aconseja que se beba fresquita (5º), con dos o tres centímetros de espuma y beber la cerveza en vaso. Y lo más importante, para que te aporte todas esas vitaminas y esas ventajas, la bebida tiene que ser artesanal y natural.
Desventajas
- Tinción de los dientes. La cerveza mancha los dientes, ya que la cebada y la malta son cervezas oscuras, es decir, ácidas. De hecho, su color proviene de los cromógenos y esta bacteria se adhiere a nuestros dientes manchándolas.
- Aumenta los niveles ácidos. Para reducir estos ácidos los médicos recomiendan tomar alimentos como plátanos, verduras o jengibre.
- Disminución de la testosterona.
- Aumenta el riesgo de caries.
- Aunque se tome en pequeñas cantidades, afecta a las capacidades motoras y a la atención por lo que si bebéis cerveza precaución a la hora de conducir.
- Si se toma en ayunas puede producir hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre).
En resumen, se puede salir con tus amigos y disfrutar tomando unas cervezas. No obstante, hay que recordar que por muy buena que este la cerveza y por muchos beneficios que nos aporte, sigue siendo una bebida alcohólica y si no se bebe con moderación puede ser bastante perjudicial para nuestra salud.
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